Dünya Kahveleri

Guatemala

Çekirdek Tipi: Arabica (Bourbon, Caturra, Pache)
Tadım Notları: Tatlı Çikolata
Aroma (Koku): Çikolata

Gövde: Yüksek
Yetiştiği İrtifa: 1350m ve üstü
Hasat Dönemi: Aralık-Mart
İşleme süreci: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş
Asidite: Orta

Etiyopya

Çekirdek Tipi: Ethiopia Heirloom
Tadım Notları: Çikolata, Ahududu,
Böğürtlen
Aroma (Koku): Sedir Ağacı, Ahududu
Gövde: Yüksek
Yetiştiği İrtifa: 1500m- 2700m
İşleme süreci: Güneşte kurutulmuş ve
yıkanmış
Asidite: Orta
Tadım: Hafif meyveli ve narenciye tadı

Kosta Rika

Çekirdek Tipi: Arabica-Organik
Tadım Notları: Limon,yeşil limon,
çikolata,karamel ve kırmızı meyveler*
Yetiştiği İrtifa: 1400-1800 m
Hasat Sezonu: Kasım-Mart
Üretim Süreci:Islak,güneşte kurutma
Asidite:Yüksek - iyi
Aroma: Çikolata - Karamel
Tadım Notları: Limon, tropikal meyve ve
çikolata

Kenya

Çekirdek Tipi: SL28, SL34, Ruiru 11
Tadım Notları: Şekerleme, limon, badem, 
Aroma (Koku): Şekerleme, limon, badem
Gövde: Orta 
Yetiştiği İrtifa: 1400m
Hasat Dönemi: Kasım - Aralık
İşleme süreci: Yıkanmış
Asidite: Orta
İçim: İlk yudumda badem tadı oldukça
kendini belli ediyor, iki üç yudum
sonrasında ise limon tadı kendini
hissettiriyor ve sonrasında kendine
bağlayıcı bir tat oluşturuyor.

Kolombiya

Çekirdek Tipi: Arabica
Tadım Notalrı: Ağır gövde, çikolata, şekerleme, bal, kuru üzüm
Yetiştiği İrtifa: 1500-2000 m
İdeal Sıcaklık: 8 – 24 derece
Yağmur: 1800 mm
Boyut: 17-18
Asidite : Dengeli
Toplam Kalitesi: Volkanik, verimli
Tatma Notları: Asitli, meyveli, fındıklı

Guatemala

Çekirdek Tipi: Arabica (Bourbon, Caturra, Pache)
Tadım Notları: Tatlı Çikolata
Aroma (Koku): Çikolata

Gövde: Yüksek
Yetiştiği İrtifa: 1350m ve üstü
Hasat Dönemi: Aralık-Mart
İşleme süreci: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş
Asidite: Orta

Etiyopya

Çekirdek Tipi: Ethiopia Heirloom
Tadım Notları: Çikolata, Ahududu,
Böğürtlen
Aroma (Koku): Sedir Ağacı, Ahududu
Gövde: Yüksek
Yetiştiği İrtifa: 1500m- 2700m
İşleme süreci: Güneşte kurutulmuş ve
yıkanmış
Asidite: Orta
Tadım: Hafif meyveli ve narenciye tadı

Kosta Rika

Çekirdek Tipi: Arabica-Organik
Tadım Notları: Limon,yeşil limon,
çikolata,karamel ve kırmızı meyveler*
Yetiştiği İrtifa: 1400-1800 m
Hasat Sezonu: Kasım-Mart
Üretim Süreci:Islak,güneşte kurutma
Asidite:Yüksek - iyi
Aroma: Çikolata - Karamel
Tadım Notları: Limon, tropikal meyve ve
çikolata

Kenya

Çekirdek Tipi: SL28, SL34, Ruiru 11
Tadım Notları: Şekerleme, limon, badem, 
Aroma (Koku): Şekerleme, limon, badem
Gövde: Orta 
Yetiştiği İrtifa: 1400m
Hasat Dönemi: Kasım - Aralık
İşleme süreci: Yıkanmış
Asidite: Orta
İçim: İlk yudumda badem tadı oldukça
kendini belli ediyor, iki üç yudum
sonrasında ise limon tadı kendini
hissettiriyor ve sonrasında kendine
bağlayıcı bir tat oluşturuyor.

Kolombiya

Çekirdek Tipi: Arabica
Tadım Notalrı: Ağır gövde, çikolata, şekerleme, bal, kuru üzüm
Yetiştiği İrtifa: 1500-2000 m
İdeal Sıcaklık: 8 – 24 derece
Yağmur: 1800 mm
Boyut: 17-18
Asidite : Dengeli
Toplam Kalitesi: Volkanik, verimli
Tatma Notları: Asitli, meyveli, fındıklı